Gérants de restaurant indépendant
FroidCheck aide les gérants de restaurant indépendant à fiabiliser les relevés de température, le plan de maîtrise sanitaire et le dossier de contrôle.
Voir la pageLes profils qui utilisent FroidCheck au quotidien, avec pour chacun les difficultés concrètes rencontrées, ce que le service change dans le travail réel et les ressources les plus utiles.
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Voir la pageFroidCheck aide les chefs de cuisine et responsables HACCP à organiser les relevés par poste, le refroidissement rapide et le plan de nettoyage.
Voir la pageFroidCheck aide les responsables de plusieurs restaurants à centraliser les relevés HACCP, comparer les sites et harmoniser le plan de nettoyage.
Voir la pageFroidCheck aide les restaurants et les métiers de bouche à relever leurs températures, tenir leur plan de maîtrise sanitaire et prouver leur conformité HACCP.
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